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Harrer Eisdielen

Meine Eisdiele
Harrer Eisdielen
Harrer Eisdielen ist hier: Harrer Eisdielen.04/12/2020 @ 6:52
EISTORTE MIT SALZKARAMELL | Der Boden aus saftigem Biskuitteig, darauf Eiskugeln aus Schokoladen-, Haselnuss- und Vanilleeis. Dekoriert mit schokoladigen Keksen 🤎 Eure Eistorte aus 2 oder 3 Sorten individuell für euch zusammengestellt 🍦

Unser Tipp zum Verfeinern und Dekorieren für Zuhause: selbstgemachtes Salzkaramell

Die Zutaten: 250 g Zucker / 200 ml Schlagobers / 100 g Butter

Und so wird’s gemacht: Zucker in einem Topf karamellisieren, bis er leicht braun ist. Sobald der Zucker karamellisiert ist, mit 200 ml Schlagobers ablöschen und rühren. Danach 100 g Butter und ½ TL Salz (Fleur de Sel eignet sich besonders gut) dazugeben. Das Karamell noch ca. eine halbe Minute weiter köcheln lassen, vom Herd nehmen und auskühlen lassen.

Salzkaramell gibt Desserts eine ganz besondere Note 👌🏻

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*Bild = Serviervorschlag
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Harrer Eisdielen ist hier: Harrer Eisdielen.03/12/2020 @ 10:25
EISKNÖDEL MARIANDL | Der Kern aus bestem Wachauer Marilleneis (ca. 80 % Fruchtanteil), ummantelt von feinstem Vanilleeis und umhüllt von gebrannten Mandeln 🧡 Die Zutaten für unser Eisknödel „Mariandl“ lesen sich wie ein Wintermärchen.
Gibt’s (für den sicheren Transport nach Hause) in der praktischen 6er Box 🎄 Wer möchte verfeinert sein Eisknöderl „Mariandl“ mit warmer Vanillesauce … Ein wahrer Wintertraum ❄️

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*Bild = Serviervorschlag
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Harrer Eisdielen ist hier: Harrer Eisdielen.02/12/2020 @ 8:01
Harrer Eisdielen
RUM-ZWETSCHKEN MIT LEBKUCHENEIS | Der Weihnachtsklassiker Lebkuchen übersetzt in „Eis“. Und dazu servieren wir Rum-Zwetschken. Gutes Gelingen 🎄

SO GEHT’S:
Zwetschken (ca. 500 g), 5 EL Wein, 5 EL Rum, Saft einer unbehandelten Zitrone und weihnachtlichen Gewürzen (ganz nach eurer Wahl und Geschmack) aufkochen, abkühlen lassen und zusammen mit dem Lebkucheneis 🍦 servieren und genießen. Gutes Gelingen 👌🏻

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*Bild = Symbolbild 😉
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Harrer Eisdielen ist hier: Harrer Eisdielen.01/12/2020 @ 6:00
OH VANILLEKIPFERL OH VANILLEKIPFERL | Die klassischen Vanillekipferl aus Mandel-Mürbteig fehlen zu Weihnachten wohl in keiner Keksdose. Kenn ihr bereits unsere Wintersorte „Vanillekipfler“? Eine Kugel davon (festlich dekoriert mit 2 bis 3 Vanillekipferln und einem Blatt Minze oder kleinen Zweig Rosmarin) und schon ist ein köstliches und einfaches Dessert für die bevorstehenden Weihnachtsfeiertage fertig „zubereitet“ 🎄

Wir wünschen Euch einen schönen Start in den Dezember 🍦

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Harrer Eisdielen ist hier: Harrer Eisdielen.29/11/2020 @ 8:08
Harrer Eisdielen
UNSER HARRER ADVENT | Ab morgen versüßen wir euch die Zeit bis zum Heiligen Abend mit köstlichen Harrer-Eis-Dessert-Ideen für die Weihnachtsfeiertage 🎄 Habt einen schönen Start in den Advent 💛🍦

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